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        排骨湯什么時(shí)候放鹽最好 制作排骨湯什么時(shí)候放鹽
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-29 08:48:29作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        排骨湯什么時(shí)候放鹽最好 制作排骨湯什么時(shí)候放鹽
        
       
        1、出鍋前10~15分鐘。燉排骨湯要將排骨清洗干凈，去除血水，可以減少腥味，燉排骨湯放少許食鹽即可，在出鍋前的10~15分鐘放鹽。過(guò)早放鹽會(huì)使肉質(zhì)變老，影響排骨的口感，而且調(diào)味品的味道會(huì)掩蓋湯的鮮美。 
        2、最好以實(shí)際情況而定。排骨湯分為清湯和濃湯，清湯的口感清淡香甜，而濃湯的口感較為厚重，不論是清湯還是濃湯，都不建議放太多食鹽，以免影響湯的鮮度，排骨湯放多少鹽合適，應(yīng)該根據(jù)湯的多少?zèng)Q定，如果掌握不好用量，可以先少放一點(diǎn)，味道淡了再適量添加。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  排骨湯什么時(shí)候放鹽最好  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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