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1、草雞雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。草雞雞肉的營(yíng)養(yǎng)是眾所周知的，雞肉的做法也是多種多樣的，日常生活中常見的是炒雞，大盤雞，燉雞湯，宮保雞丁等各種各樣的做法，做法不同味道不同口感也不同，在各種各樣的做法中，個(gè)人最喜歡的還是燉雞湯，味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，真的非常好喝，全家老少都適合。

2、土雞，就是農(nóng)民進(jìn)行散養(yǎng)的雞，和養(yǎng)雞場(chǎng)的肉雞明顯不同的是，它們的肉質(zhì)有較大差別，土雞肉質(zhì)鮮嫩，緊實(shí)，口感比較好，而肉雞吃起來(lái)很柴，口感差。同時(shí)土雞蛋因?yàn)橥岭u的價(jià)格也上漲船高，價(jià)格成了普通雞蛋的幾倍。