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1、準(zhǔn)備材料。南瓜適量，牛奶適量，玉米淀粉適量，白砂糖適量。椰蓉適量南瓜掛帶皮切塊洗干凈，蒸熟，用勺子刮出南瓜肉，加入適量的糖甜度自己控制，攪拌均勻。

2、之后在加入適量的玉米淀粉和牛奶攪拌均勻。

3、喜歡細(xì)膩的口感，可以用料理棒或者料理機(jī)在打一下。

4、之后倒進(jìn)不粘鍋，中小火加熱，在這期間不斷的攪拌。

5、大概粘稠度弄成這樣，粘鏟子上不容易掉下來。如下圖，看起來石油點(diǎn)惡心

6、之后用玻璃保鮮盒，在碗中刷上黃油或者一層橄欖油，翻遍后面脫模，在把南瓜泥倒進(jìn)去，底部盡量鋪滿，不然會(huì)有小空空。

7、常溫中放涼，然后放入冰箱中冷藏大概兩小時(shí)左右，完了后取出來倒扣在盤子里，切成小塊。

8、在拿一個(gè)碗倒入適量的椰蓉，把南瓜糕小塊放在里面滾一圈，都均勻的沾上椰蓉。

9、最后在擺放在盤子中就可以了，完成。