排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-29 09:00:15作者:佚名
1、先把肋排洗凈,切成小塊,清水泡去碎骨和血沫,撈出后控干水分,放到盆里備用。
2、把蒜剁成蒜末放入盆里,放入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖,攪拌均勻,隨后放入淀粉攪拌均勻,都裹上淀粉,腌制2-3個小時。
3、燒熱炒鍋,倒入多一點的油,燒至7分熱,把腌好的排骨,用筷子一塊塊夾著放到鍋里。
4、中小火炸至表面金黃色,撈出控油,都炸好后再燒熱油鍋,都放進去復(fù)炸一邊,就可以撈出了。
5、在放進排骨的時候,注意蒜末盡量不要放進去,蒜末很容易炸糊,會影響味道和口感。