排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生抽腌辣椒怎么做不咸 生抽泡辣椒太咸了怎么辦
更新時間：2022-06-29 20:11:39作者：佚名
1、辣椒5斤，姜100g，蒜100g，冰糖100g，鹽100g，高度白酒50ml，生抽2瓶，熱油1大勺。
2、準(zhǔn)備5斤新鮮的辣椒清洗干凈，晾干水分，用刀劃一刀，這樣方便入味。辣椒梗要新鮮，不能壞也不能剪掉，不然容易壞。
3、燒一鍋開水，把辣椒放進去，燙1分鐘左右，燙至稍微變色，撈出放涼。
4、2瓶生抽倒入鍋中，加入100g冰糖，100g鹽，煮開，放入100g姜絲，放涼。
5、放涼的辣椒碼入干凈的無水無油的罐子了，上面撒上蒜片，倒入放涼的醬油，醬油要沒過辣椒才可以。用不完的醬油可以用來炒菜。
6、上面再倒50ml高度白酒，白酒可以殺菌，放進去不容易壞，而且味道也會更香。
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