排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
小紙盒蛋糕要烤多長時間 小紙盒蛋糕要烤多久
更新時間：2022-06-29 20:13:32作者：未知
1、在家里烤紙杯蛋糕的話,應(yīng)該烤至8-10分鐘。如果大家做的紙杯蛋糕比較大的話,可能需要考試15分鐘,但是如果是正常的小杯子,那么8-10分鐘就足夠,不過大家可以提前用牙簽試一下蛋糕,如果發(fā)現(xiàn)牙簽下部分是濕潤的,那么就代表蛋糕還沒有熟透,要繼續(xù)烤。
2、主料：低筋面粉80g、無鹽黃油60g、綿砂糖80g、純牛奶80ml、雞蛋6個。
3、用熱水，隔水將黃油融化。黃油融化完之后，將低筋粉篩入黃油中，用橡皮刀切拌均勻。分兩次加入純牛奶，切拌均勻。
4、分兩次加入蛋液（5個蛋黃加1個全蛋），用打蛋器手動攪拌均勻。
5、蛋黃糊攪拌至順滑的流動狀態(tài)。蛋白加入綿砂糖（分3次），打發(fā)。
6、蛋白霜打至濕性發(fā)泡（拉起小彎鉤）。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，輕輕拌勻。然后將蛋黃糊倒入余下的蛋白霜中，輕輕切拌均勻。