排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
甜酒煮雞蛋怎么煮（甜酒煮雞蛋怎么煮法雞蛋不會(huì)散）
更新時(shí)間：2022-06-29 20:14:22作者：未知
1、材料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個(gè)，白糖隨意。
2、找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除。
3、把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）。等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防米酒粘鍋。放白糖，起鍋。