排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燉湯里面加什么材料最好 燉湯可以加什么
更新時間：2022-06-29 20:14:31作者：佚名
1、食材準備：排骨，蟲草菇，薏米仁，蔥段，食鹽
2、做法步驟：新鮮排骨洗凈血水，與冷水一起下鍋，焯透后撈起備用；重新起鍋加冷水，下排骨，開火；鍋中湯煮沸后，轉(zhuǎn)中小火慢燉20分鐘，期間把薏米仁清洗干凈、蟲草菇去根洗凈，20分鐘后把薏米仁和蟲草菇一起下入鍋中，加蓋，繼續(xù)小火慢燉1個鐘左右，燉至排骨酥爛、薏米開花即可，出鍋前加入少量食鹽，攪拌均勻，撒上蔥段。
3、湯品特色：這道湯口味咸鮮，以蟲草菇和排骨入味，蟲草菇搭配新鮮排骨煲湯，有保健養(yǎng)身的作用。而薏米仁味甘、淡，主要是輔助食療，這道湯加鹽的時候盡量少放些，能更好地突出湯的鮮美。