排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-29 20:18:53作者:佚名
1、準(zhǔn)備好骨頭和土豆,骨頭切多大你自己決定。
2、然后燒半鍋開水,把骨頭放進(jìn)去。煮出血水,骨頭變色后馬上拿出來(lái)。不能煮太久,煮太久骨頭會(huì)發(fā)柴。
3、然后切蔥花姜絲蒜塊。蒜塊不要太小,不然沒(méi)味。鍋里倒油,喜歡清淡的話,油不要太多。油八成熱的時(shí)候放蔥姜蒜,出味后,放入骨頭。喜歡清淡的話就少放一點(diǎn)點(diǎn)醬油。骨頭上色后,放水。
4、水開第一次放鹽,之后加水和土豆。土豆切得越小越好,煮得時(shí)間久了出再現(xiàn)土豆泥掛在骨頭上,味道很好。
5、水開第二次時(shí),放少許糖醋蔥蒜。然后一直煮到土豆和骨頭全熟到你滿意的程度為止,之后出鍋。