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1、準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備食材。鮮面條300克、豆角200克、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。

2、將豆角去筋，然后掰成3－5厘米長(zhǎng)的段，豬肉切片，蔥姜蒜切末備用。

3、鍋中倒入適量的油，油熱后將豬肉放入鍋中煸炒至顏色變白。

4、將姜蔥蒜放入鍋中煸炒出香味。

5、將豆角放入鍋中煸炒勻。

6、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽調(diào)味。

7、放入1碗水，大火燒開后再煮1－2分鐘。（水的量要沒過(guò)豆角）

8、將面條鋪在豆角上，蓋好鍋蓋，中火燜燒5分鐘左右關(guān)火，然后再燜1－2分鐘。

9、揭蓋兒，然后淋少許香油拌勻即可。