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2023-01-31
怎么樣做油燜大蝦 制作油燜大蝦的方法
更新時(shí)間：2022-06-30 00:23:06作者：未知
1、主料：青蝦500g。
2、輔料：蔥適量、姜適量。
3、配料：白糖適量、白醋適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、花生油適量。
4、從市場買來的青蝦一斤。
5、用干凈的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去腥。
6、蔥姜切小段備用。
7、鍋熱后放入比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)的花生油。
8、油熱后放入腌制好的蝦。
9、待蝦的一面變紅后放入蔥姜絲，然后翻面。
10、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調(diào)制好的汁，燜2-3分鐘左右。
11、看湯汁收的差不多即可出鍋開吃了。
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