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2023-01-31
蘿卜的吃法 關(guān)于蘿卜的吃法
更新時(shí)間：2022-06-30 21:54:08作者：佚名
1、白蘿卜含有大量的維生素C，生吃白蘿卜能幫助消化，能防止很多疾病的發(fā)生。吃生蘿卜要吃蘿卜的青頭。
2、把白蘿卜煮熟.放涼.剁碎，用布把熟蘿卜包住，捏到半干，加肉、加蔥、加姜、加辣椒、加鹽、加小磨香油、加老抽、加十三香拌餡包餃子。
3、用擦子把白蘿卜擦好剁碎，加肉加粉條，加鹽加十三香、加老抽，加小磨香油拌餡包包子。
4、用擦子把白蘿卜擦好剁碎，加鹽、加十三香、加花椒粉、加生抽拌餡炸素丸子。
5、用蘿卜燉湯，買(mǎi)點(diǎn)腿骨加蘿卜、加鹽、加花椒籽、加八角、加肉桂、加蔥姜辣椒燉湯。
6、素炒蘿卜絲，把鍋燒熱加油，放入蔥姜翻炒,放入蘿卜絲翻炒，放入青辣椒絲，加鹽、加十三香、加花椒粉炒熟即可。
7、蘿卜絲加肉燉粉條，鍋燒熱放油，放蔥姜辣椒、放豆瓣醬炒出香味，把肉絲放里翻炒，加鹽、十三香、生抽和花椒粉，再把蘿卜絲放入，翻炒一會(huì)加水，把粉條沖洗一下放到鍋里燉好。
8、腌制蘿卜干，把蘿卜洗凈切成條，曬到半干，裝到盆里，放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)花椒籽，放點(diǎn)白糖，放點(diǎn)紅辣椒面，放一點(diǎn)白酒攪拌。
9、涼拌蘿卜絲，把蘿卜切成絲裝到盤(pán)子里，上面撒點(diǎn)鹽，加點(diǎn)白糖，加點(diǎn)陳醋、加點(diǎn)小磨香油，放點(diǎn)香菜。
10、蒸蘿卜絲，把蘿卜洗凈用擦子擦成細(xì)絲晾干，放到盆里加入面粉攪拌，放到蒸鍋里蒸十分鐘，端出來(lái)放涼，澆上準(zhǔn)備好的調(diào)料。
11、可以做蒸餃，白蘿卜擦好剁碎，加入肉餡、鹽、十三香和小磨香油，加入切碎的蔥姜辣椒拌餡，用開(kāi)水和面，醒好，搟皮包成，用蒸鍋蒸熟。
12、做蘿卜絲鯽魚(yú)豆腐湯，白蘿卜切成絲，鍋里加水燒開(kāi)，把蘿卜絲放進(jìn)鍋里，放入蔥姜辣椒，放進(jìn)洗好的鯽魚(yú)和豆腐，放調(diào)料燉湯,出鍋時(shí)上面放點(diǎn)香菜。
13、白蘿卜曬干可以做包子，拿出適量的蘿卜干，泡幾個(gè)小時(shí)剁碎，加肉餡，加剁碎的粉條，加蔥姜辣椒，加調(diào)料拌餡，包成包子。
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