排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-01 09:02:14作者:佚名
1、食材:筍干、排骨、生抽、料酒、油、鹽、香菇、黑木耳、姜絲、八角、干辣椒、老抽、糖。
2、做法:小排骨先用生抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽和料酒腌制30分鐘左右。筍干提前用清水泡好,直到泡軟,約1個(gè)小時(shí)。備用食材:香菇,發(fā)好的黑木耳,姜絲,八角,干辣椒。起油鍋,把小排骨炸一下,直至金黃色,取出。鍋里留一點(diǎn)點(diǎn)油,煸姜絲,干辣椒和八角,香味出來(lái)后排骨下鍋翻炒,加老抽和糖上色。然后加水,香菇,木耳,大火先開(kāi)20分鐘。加鹽調(diào)味,改小火燜到排骨爛為止。