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1、做法一

用料： 雞蛋1個(gè)、紅棗5顆、桂圓6顆、紅糖適量。

紅棗去核，桂圓去殼，一同放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。暫時(shí)停火，打入一個(gè)雞蛋，燜2至3分鐘；接著開小火，把雞蛋煮熟，再加入適量紅糖，攪拌化開即可出鍋。

2、做法二

用料：水250g、龍眼250g、白糖適量。

龍眼適量去殼，去核，洗干凈備用。水加糖煮開，倒入龍眼肉，煮開五分鐘左右。倒出放涼，裝入瓶子

龍眼罐頭就做好了，非常簡(jiǎn)單，放冰箱冷藏，想吃隨時(shí)可。

3、做法三

用料：干龍眼50克、圓糯米100克、冰糖適量。

龍眼干洗凈，糯米冼凈。砂鍋中放入足量的水煮開，放入洗凈的糯米，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至八成熟。加龍眼干煮至粥熟。加冰糖調(diào)味即可。趁熱吃，味香圓潤(rùn)。