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1、材料：牛奶140g；雞蛋一個(gè)；蜂蜜35g；燕麥粉50g；酵母5g；高筋面粉270g；細(xì)砂糖30g；鹽3g；黃油25g。

2、先把所有材料放揉面機(jī)，最后在面粉的兩個(gè)對(duì)角挖個(gè)小坑放上糖和鹽。啟動(dòng)揉面機(jī)35分鐘后加入黃油再啟動(dòng)揉面機(jī)揉20分鐘

3、揉面機(jī)有發(fā)酵功能，所以揉出手膜后直接啟動(dòng)了30分鐘的發(fā)酵功能。直至發(fā)酵到面團(tuán)的兩倍大，按壓無(wú)反彈即可。

4、把發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，分成均勻的三等份，再蓋上保鮮膜，醒5分鐘。

5、醒好面團(tuán)后將它們依次搟平卷起。

6、接著蓋上保鮮膜放烤箱里二次發(fā)酵。

7、發(fā)酵至九分滿就可以烤，要預(yù)熱烤箱150度10分鐘，然后在150度烤30分鐘就OK。