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1、提子皮是可以食用的，但是要將提子皮清洗干凈后再食用，未清洗干凈的提子皮表面可能會有農(nóng)藥殘留或者寄生蟲卵等有害物質，食用后可能會引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

2、提子皮具有一定的營養(yǎng)價值，如花青素以及各種氨基酸、維生素、礦物質等物質，能夠補充人體所需的微量元素，對人體有一定益處。其中，花青素具有天然的抗氧化作用，有美容養(yǎng)顏的功效，近年來廣泛用于護膚類產(chǎn)品中。另外，提子皮中含有的維生素，如維生素A，有助于維持視力健康。