排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-03 08:15:58作者:佚名
1、用料:兔肉300g青、紅、黃椒各5Og小干辣椒4個花椒、姜片、蒜片少許豆豉、鹽、淀粉適量紹酒、雞湯、香油適量糖、老抽、蘑菇精、鄲縣豆瓣醬適量。
2、兔肉洗凈切成2.5cm見方的丁,用鹽、淀粉、紹酒攪拌上芡。青、紅、黃椒切片備用。
3、凈鍋上火,入色拉油燒至四五成熱,放入兔丁滑散、滑透,倒入漏勺備用。
4、下入干辣椒、花椒、姜片、蒜片爆香,放入兔丁、各種彩椒丁翻炒,烹入豆豉、鄲縣豆瓣醬、紹酒、鹽、糖、老抽炒勻,勾芡,淋入香油,調(diào)入蘑菇精,顛勻裝盤即可。