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1、西蘭花煮熟切碎，培根切碎無(wú)油煎香。西蘭花碎、培根碎、黃油、芝麻、米飯、壽司醋混合均勻，揉成飯團(tuán)。飯團(tuán)上面蓋培根片，下面墊海苔，入烤箱200度烤15分鐘。培根切條煎絲煎焦，裝飾在烤好的奶酪飯團(tuán)上，沾日本醬油和芥末更好吃。

2、食材：面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母一小撮約2克，芝麻適量，奶黃餡。原料：雞蛋2個(gè)，淀粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖 60克。做法：面皮材料除芝麻外揉成面團(tuán)，進(jìn)行第一次發(fā)酵好，發(fā)到2倍大。排氣，加入黑芝麻碎揉勻，揉好的面團(tuán)，進(jìn)行第二次發(fā)酵。此時(shí)做奶黃餡，將所有奶黃材料混合，微波爐高火4分鐘，每半分鐘拿出來(lái)攪拌即可。面團(tuán)發(fā)到1.5倍大，再次排氣搓成條，切小劑子。取一份搟成中間厚周?chē)〉拿嫫?，放上奶黃餡，包成包子，褶皺朝下，包好所有生胚。放在涂了油的蒸格上，溫水上鍋，水開(kāi)后5-6分鐘關(guān)火，不揭蓋燜3分鐘即可。

3、紫薯削皮切成塊，上火蒸成紫薯泥，蒸20分鐘。雞蛋攪拌均勻，加鹽，雞精，蔥。 面粉打成糊，一點(diǎn)點(diǎn)加水，順時(shí)針打成面糊，加一點(diǎn)點(diǎn)耗油，沉淀10分鐘。生菜洗干凈，葉子葉身切開(kāi)，留下葉子方便包雞蛋餅。不粘鍋煎面糊為薄餅，再一層一層裹起來(lái)即可。

4、材料：米飯3人份、金槍魚(yú)罐頭一罐、午餐肉罐頭一罐、壽司紫菜一包、雞蛋3個(gè)、生菜適量、保鮮膜。做法：煮米飯，煮熟后翻松備用。鍋中放適量油油熱后加入打散的雞蛋液，做出厚蛋燒備用。午餐肉切成5毫米厚的片備用。案板放保鮮膜，放一片壽司紫菜，在壽司紫菜上沿一條對(duì)角線方向鋪一層米飯，米飯上放上一片午餐肉，略壓一壓。再放上半片厚蛋燒，一些金槍魚(yú)罐頭，生菜，再繼續(xù)鋪一層米飯，輕輕壓一壓。提起保鮮膜，依次將四個(gè)角向中間疊起來(lái)包裹好，然后把包好的飯團(tuán)從中間切開(kāi)即可。