排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-03 10:00:55作者:未知
1、做法一:
材料:榛蘑,五花肉,土豆,青椒,蔥,姜,料酒,高湯,鹽。
榛蘑用溫水泡開(kāi),清洗干凈,豬五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕塊,蔥、姜切片,鍋中油熱后,放入蔥、姜炒香,放入肉片炒至變色,倒少許料酒烹香
放入榛蘑、土豆片翻炒均勻,倒少許高湯或熱水,加蓋燜煮至湯汁收干放入青椒片大火翻炒兩分鐘至斷生,加鹽調(diào)味即可。
2、做法二:
材料:榛蘑,五花肉,生姜。
東北榛菇,泡水洗凈。五花肉洗凈,五花肉切小塊。生姜切片。熱油鍋,爆香姜片。
五花肉翻炒爆香,然后加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉。放入適量水,燉煮15分鐘。
五花肉燉爛后,加入榛菇翻炒,5分鐘,放適量鹽。起鍋。鮮香美味。
3、做法三:
材料:排骨,榛蘑,蔥,姜,生抽,老抽,鹽,花生油,料酒。
排骨洗凈后冷水下鍋炒水,排骨炒好水洗凈后放入盆中 榛蘑提前一小時(shí)泡好剪去根部 去掉泥沙后洗凈蔥 姜放入盤中備用,鍋中加入花生油燒熱
放入蔥 姜炒香,倒入生抽 老抽 料酒 白糖燒開(kāi)放入排骨,翻炒均勻
再將榛蘑放入一起翻炒,倒入熱水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉至軟爛后加入鹽調(diào)味收汁,盛入碗中撒上蔥花即可食用。