排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-03 10:16:25作者:佚名
1、食材:洋蔥一或兩個(gè),豬肉250克,尖椒2-3個(gè),姜適量,蒜適量,食鹽適量,料酒適量,生粉或淀粉適量。
2、首先將洋蔥切開(kāi)兩半放入水中浸泡半小時(shí).因?yàn)檠笫[中含辣素,用水泡過(guò)之后再切就不會(huì)刺激眼睛。
3、將肉洗凈切片放入小碗加料酒生粉拌勻,等候十幾分鐘。
4、將姜蒜切小塊.尖椒切片待用。
5、洋蔥撈出切絲裝盤(pán)待用。
6、洗鍋,開(kāi)火,燒干,倒油,燒熱,放姜蒜爆,馬上放入肉翻炒。
7、翻炒至肉全熟放少量食鹽炒下盛出.這樣的做法是避免肉煮太久煮老了不好吃。
8、放油加熱,放入洋蔥翻炒,翻炒5分鐘放入尖椒放少量水煮,煮至八分熟放入肉,放食鹽炒一分鐘。
9、關(guān)火,跟據(jù)個(gè)人口味放味精或醬油,出鍋。