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        牛肩肉嫩嗎? 牛肩肉嫩不嫩
        
      
        更新時間：2022-07-03 18:12:28作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        牛肩肉嫩嗎? 牛肩肉嫩不嫩
        
       
        1、牛肩肉嫩；
        2、牛肩肉是名副其實的肩膀上的肉，由于此部位常常運動，肉質(zhì)比較堅硬且結(jié)實，如果去掉外側(cè)的脂肪之后，便只剩下瘦肉了，脂肪的分量較少。
        3、此外牛肩肉也含有多量的糖原及氨基酸，而使得牛肩肉的營養(yǎng)價值隨之提高。牛肩肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白，氨基酸種類齊全，肌氨酸比任何食物都高。且脂肪含量很低，是亞油酸來源，還是潛在的抗氧化劑。
            
        
    
   
         本文標簽：  牛肩肉嫩嗎?  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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