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2023-01-31
嫩菱角怎么做好吃 爆炒嫩菱角怎么做好吃
更新時間：2022-07-03 20:12:27作者：佚名
1、準(zhǔn)備食材：菱角400g，青椒1個，紅椒1個，鹽適量，雞精適量。
2、青紅椒切絲，菱角剝好，清水洗干凈。
3、鍋中放油，燒至七成熱，放入青紅椒，隨后放入菱角爆炒。
4、嫩的菱角很容易熟，不能炒太久，不然就不脆了，炒個一分鐘左右放一點(diǎn)點(diǎn)鹽跟雞粉。
5、在鍋中點(diǎn)一點(diǎn)水，別放多了，一點(diǎn)點(diǎn)就行，放水的目的是為了使菜吃起來更脆，可以起鍋了。
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