排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-03 22:04:25作者:未知
1、主料:鴨肉500g、輔料:金桔適量、調(diào)料:食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、山楂適量、小蔥適量、紅燒汁適量、植物油適量。
2、做法:鴨肉切小塊、焯水,撈起瀝水。鍋中放適量油、將鴨肉放入煸炒,將水分炒干,還有一部分鴨油逼出來(lái),鴨肉表面稍稍有點(diǎn)焦。金桔洗凈對(duì)半切待用,放入冰糖、放姜片拌炒,適量紅燒汁、料酒拌炒上色,放入金桔稍稍拌炒,放入少許山楂粉,倒入高壓鍋,放適量水,放入蔥結(jié)。大火燒7-8分鐘之后轉(zhuǎn)小火,最后直接在高壓鍋內(nèi)拌炒收汁,撒上蔥花,再放幾顆金桔即可。