排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-04 02:12:29作者:佚名
1、食材:雞肉半只,板栗250克,姜5克,蒜5g,鹽5g,糖3g,生抽1小勺,老抽1小勺。
2、仔雞切小塊,入鍋焯水,水沸騰后撇去浮沫,撈出雞塊沖洗干凈。
3、油鍋七分熱,放入姜片、蒜頭倒入鍋中爆香;再放入雞塊煸炒至肉色微微泛黃。
4、調(diào)入生抽、老抽、糖,翻炒均勻,使雞肉塊均勻裹上醬色。
5、加入沒過雞塊的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉煮20分鐘。
6、再下入剝好洗凈的鮮板栗。
7、小火燜煮30分鐘后調(diào)入鹽。
8、大火收汁,只剩少量湯汁即可關(guān)火出鍋。