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1、食材：肉類150g、菜葉10塊、千島醬50g、鹽少許、面條10條、圣女果5個、香菇1個。

2、這里用的剛做好的手搟面所有可以不用加工生著煎，用掛面也可以，炸出來后可能不會脆，先過開水煮一下，只要在制作時不斷就行。

3、三個手指的距離就行，繞成圓圈，兩頭編一下固定，這里是煎的所有是涼鍋涼油，如果是炸的話就是溫油，太熱會糊，炸的也會均勻，煎的話小火，用筷子翻面能夾起不散就行。

4、在油里放一個香菇同煎，出來的面條圈涼了之后不會有油哈喇子味，記得出鍋前撒鹽，不吃香菇的人就用黃油煎，同樣要撒鹽，出鍋控油備用。

5、把生菜用面條圈套出一個籃子的形狀，手法要輕否則面條圈是手搟面里面有雞蛋，所有很脆，太使勁會碎。