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2023-01-31
羅宋湯里要放哪些食材（羅宋湯里面放什么）
更新時間：2022-07-04 09:51:43作者：佚名
1、材料有：卷心菜、胡蘿、土豆、西紅柿、洋蔥、西芹、牛肉、香腸（最好是紅腸）。
2、調(diào)料：聽裝番茄醬、番茄沙司、胡椒粉、奶油100克、面粉、油、鹽、糖適量備用。
3、羅宋湯也叫紅菜湯，是一種在東歐地區(qū)廣泛流傳的菜品，有可能出現(xiàn)于公元前５世紀(jì)到公元前９世紀(jì)之間的東歐地區(qū)。歷史上羅宋湯原料有過很多變遷，包括牛防風(fēng)、格瓦斯、酢漿草、卷心菜等，后來演變到以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿卜、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。