排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-04 12:06:30作者:佚名
食材:西紅柿兩顆、雞蛋四顆、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生姜少許、生抽適量、鮮面條適量。
1、把雞蛋四顆打在碗中,加入少許鹽,用筷子朝一個方向攪拌,把蛋液充分打散。
2、把西紅柿清洗干凈,用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄ず笄谐尚《》旁谕胫校尤雰刹枭资秤名}翻拌均勻,殺出西紅柿中的水分。
3、把大蔥切成蔥花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末備用。
4、炒鍋里加入多一點的食用油,油溫燒至六成熱,把打散的雞蛋液下入鍋中,炒熟、炒散后盛出備用。
5、鍋里再加入適量食用油,油熱后下入蔥花和姜末炒香,然后把西紅柿丁下入鍋中翻炒,炒出西紅柿的湯汁。
6、炒出西紅柿的湯汁后加入一碗清水,加入適量生抽、少許鹽調(diào)味,大火燒開。
7、加入適量水淀粉勾芡,把湯汁燒至粘稠狀態(tài)。
8、最后把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻,把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關(guān)火。