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2023-01-31
藿香魚(yú)塊怎么做好吃 制作藿香魚(yú)塊的方法
更新時(shí)間：2022-07-04 12:08:21作者：佚名
1、主料：魚(yú)塊適量。
2、輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、藿香適量。
3、配料：鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、淀粉適量、糖適量、烹調(diào)油適量。
4、魚(yú)肉切塊，加姜末胡椒粉生抽料酒鹽抓均勻。
5、配料改刀。
6、往腌好的魚(yú)塊中加放干淀粉。
7、平底鍋灸鍋后倒油，放入腌好的魚(yú)塊。兩面稍煎。
8、煎好的魚(yú)塊推一邊，炒香蔥姜蒜。
9、將魚(yú)塊同炒香小料拌均勻，加一點(diǎn)水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜上。
10、中間開(kāi)蓋看一看，用鍋鏟輕輕的動(dòng)一動(dòng)。
11、淋生抽加糖和鹽將魚(yú)燒入味兒。
12、放上切好的藿香碎，拌均勻出鍋即可。
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