排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-04 12:12:57作者:未知
1、主料:臘肉200g、蘿卜皮50g。
2、輔料:小米椒5個(gè)、大蒜3、大蒜葉1根。
3、調(diào)料:植物油5g、鹽3g、生抽1勺、老抽少許。
4、蘿卜皮冷水浸泡五分鐘后,擠干水分,切小丁。
5、臘肉切薄片冷水下鍋綽水后,瀝干水分,這樣可以去除咸味。
6、植物油放入臘肉大火翻炒,煸出油脂。
7、加入老抽調(diào)色。
8、炒好的臘肉撥至一邊,放入蘿卜皮大火翻炒。
9、加入蒜末和大蒜頭、小米椒大火翻炒。
10、加入鹽調(diào)味。
11、放入大蒜葉,加入生抽拌勻。
12、蘿卜皮和臘肉是絕配,佐酒又下飯。