排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
沒(méi)有和面機(jī)怎么做面包 沒(méi)有和面機(jī)做面包的方法
更新時(shí)間：2022-07-05 00:06:15作者：未知
1、材料：400克面粉，2個(gè)雞蛋，4克酵母粉，30克白糖，250毫升溫牛奶，食用油，白芝麻。
2、首先盆里倒入400克面粉，然后再打入2個(gè)雞蛋，加入4克酵母粉，放入30克白糖，這款面包是微甜的，喜歡吃甜的可以多加點(diǎn)糖。
3、用250毫升溫牛奶和面，一邊倒一邊攪拌，要順著一個(gè)方向攪拌就可以。
4、攪拌成細(xì)膩的面糊，像這樣就可以了，面糊攪拌好以后，手上抹油把面糊整理好，面糊表面再抹上食用油。
5、蓋上保鮮膜放到冰箱里冷藏發(fā)酵一個(gè)晚上，讓它的面筋自然形成，這就是面包出膜的關(guān)鍵點(diǎn)。這就是我發(fā)酵一個(gè)晚上的面糊了，可見蜂窩狀。
6、手上和面板都抹上油防粘黏，再揉搓面團(tuán)排凈里面的氣體。
7、切成大小均勻的面劑。
8、搟面杖抹上油把面劑搟成薄片，用手抻一下可見手套膜了。
9、包上葡萄干，你也可以放入你喜歡的干果，從上往下卷起。
10、烤盤底部刷上油，把做好的面包生坯放入烤盤里，蓋上保鮮膜二次醒發(fā)兩倍大。
11、二次醒發(fā)好了，變得胖乎乎的了，我們準(zhǔn)備一個(gè)蛋黃加入少許水，用筷子攪散刷在面包生坯上，再撒上白芝麻點(diǎn)綴一下。
12、放入烤箱，開上下火，調(diào)溫度160度，烤16分鐘。
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