排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-05 08:03:10作者:未知
1、主料:凈魚(yú)(青魚(yú)或草魚(yú))中段350克,配料:熟筍片50克,濕淀粉15克。調(diào)料:姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克。
2、魚(yú)剁成長(zhǎng)方塊(約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬);
3、鍋置旺火上燒熱,滑鍋后放少量油,下魚(yú)塊稍煎;
4、撒姜末、烹酒略燜,加醬油、糖稍燒,添沸水一勺,轉(zhuǎn)小火將魚(yú)燒熟;
5、用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精,用濕淀粉勾芡,澆亮油出鍋即可。