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1、主料：土豆2個(gè)、朝天椒1個(gè)。

2、輔料：食鹽2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蠔油10克、生抽5克。

3、土豆二個(gè)去皮，切絲。

4、鍋里放清水和鹽開，放進(jìn)土豆絲氽熟。

5、瀝水。

6、再切點(diǎn)朝天椒。

7、放點(diǎn)鹽。

8、淋上蠔油。

9、淋上生抽。

10、淋上辣椒油。

11、淋上陳醋拌勻即可。