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1、鵝蛋是什么

鵝蛋是鵝產(chǎn)下的卵，也是鵝生下的蛋，這種蛋的體積比較大，要比我們平時(shí)所熟知的雞蛋，鴨蛋大很多，他的外觀看起來(lái)是很有個(gè)性的，比較大，而且是橢圓狀的，顏色是潔白色的。鵝蛋不僅外觀很吸引人，而且其中的營(yíng)養(yǎng)成分也很值得我們贊揚(yáng)，在鵝蛋中含有的很多營(yíng)養(yǎng)素都是人體健康不可缺乏的。

2、鵝蛋營(yíng)養(yǎng)成分

鵝蛋中含量最高的就是蛋白質(zhì)，而且是屬于完全蛋白，非常容易被人體所吸收，除了含有豐富的蛋白質(zhì)以外，鵝蛋中也含有很多的氨基酸物質(zhì)，氨基酸的種類多含量高，能夠很好的滿足我們身體對(duì)氨基酸的需求，除此之外鵝蛋中也含有各種微量元素，所以鵝蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的蛋類食材。