排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-05 10:01:47作者:未知
1、五花肉必須焯水,只是一定要做到在焯水之前現(xiàn)在鹽水中浸泡2小時(shí)以上,記得換水。
2、而且在焯水的時(shí)候一定要用冷水,這個(gè)時(shí)間稍微久一點(diǎn),有利于肉塊定形。等水開了再下鍋不利于血水的流出,并且容易把肉一下子燙熟。至于時(shí)間,是在鍋燒開之后2分鐘即可,千萬不要過久,會(huì)影響肉的質(zhì)感。