排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涼拌秋葵焯水多長時(shí)間（秋葵涼拌焯水幾分鐘）
更新時(shí)間：2022-07-05 10:07:37作者：未知
1、一般秋葵用開水焯有兩種方式，一種是直接焯水后食用，大約2-3分鐘左右，焯水的時(shí)間不宜過長，否則秋葵容易爆開，里面的黏液會(huì)析出，口感和美觀度都不是很好。經(jīng)過焯水后的秋葵澀味和涎味都大大減少，吃起來口感清爽、香味獨(dú)特、脆嫩多汁。
2、另外一種是焯水后再進(jìn)行其它的烹飪，這種所需要的時(shí)間較短，一般至秋葵變色即可，大約15-30秒左右。經(jīng)過焯水后的秋葵不僅可以去除澀味，而且在后續(xù)的烹飪過程中能保持翠綠的顏色不變色，做出來的菜肴看起來會(huì)更有食欲。