排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸辣粉是什么肉做的 酸辣粉的肉怎么做
更新時(shí)間：2022-07-05 10:09:19作者：未知
1、主料：甘薯粉510克；輔料：白礬3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克；調(diào)料：辣椒油15克，醬油5克。
2、制作步驟如下：熟芡糊倒入盆內(nèi)，加入紅薯淀粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉團(tuán)待用；八角與姜片、花椒粒用油爆香后，倒入肉沫與指天椒粒扁香，倒入酸豆角翻炒；在肉沫里加入少許生粉、料酒、醬油、菜油、少許水?dāng)嚢?；加入高湯煮滾，倒入發(fā)好的薯粉，準(zhǔn)滾后小火假如陳醋，少許雞粉，試味后根據(jù)你的口味加適量的鹽；將水粉入鍋中燙制后挑入碗內(nèi)，撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、牛肉沫即可。
本文標(biāo)簽： 酸辣粉