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2023-01-31
鵪鶉蛋寶塔菜的做法 鵪鶉蛋寶塔菜怎么做
更新時(shí)間：2022-07-05 15:37:10作者：佚名
1、主料：寶塔菜100g、鵪鶉蛋60G、胡蘿卜片10g；油適量、鹽適量、雞精少許。
2、將寶塔菜摘小朵在淡鹽水中浸泡片刻后用清水洗凈。
3、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。
4、胡蘿卜片也煮熟備用。
5、炒鍋油熱后放入寶塔菜翻炒片刻。
6、加入半小碗清水繼續(xù)翻炒。
7、待9成熟加入食鹽和雞精炒勻出鍋。
8、鵪鶉蛋去殼后將下面切掉一小塊。
9、將切掉的一小塊鵪鶉蛋上面切一個(gè)V形缺口做兔子耳朵。
10、鵪鶉蛋切掉的部分朝下放好，在上面三份之一處切一個(gè)小口塞入兔子耳朵。
11、用吸管在胡蘿卜上壓出兔子眼睛貼上。
12、剩下的胡蘿卜剪成花朵做裝飾。
13、把小兔子放在寶塔菜里藏好即可。
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