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1、將筍子蟲去除四肢、長(zhǎng)嘴及翅膀。用竹簽從筍子蟲尾部去除內(nèi)臟。

2、從頭和尾部分別放進(jìn)少許食鹽。這時(shí)用一根竹簽穿進(jìn)蟲體以便手拿，用打火機(jī)對(duì)筍子蟲滾動(dòng)燒烤30秒后大功告成。這時(shí)，你就可以聞到濃濃的香氣并食用了。

3、筍子蟲主要吃竹筍、竹子和竹子汁液來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。筍子蟲體呈梭形，紅棕色有光澤，觸角及口吻均為黑色；前胸后緣中央有一大黑斑，肩部各有一個(gè)黑斑，鞘翅上各有點(diǎn)刻成縱橫9條，卵橢圓形，光滑無(wú)色透明；幼蟲乳黃色，頭棕色，體胖多皺紋，有淡灰色背線一條，蛹白色。其白天活動(dòng)，以筍補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，成蟲有假死性。