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2023-01-31
蝦的晾曬方法（干的方法）
更新時(shí)間：2022-07-05 21:11:50作者：未知
1、曬蝦干的蝦一定要新鮮的，最好是剛剛撈出來(lái)的新鮮的蝦，拿回家之后清洗干凈，把那些雜質(zhì)去掉，還要把蝦多余的蝦須也去掉。
2、鍋里燒水，加上一點(diǎn)食鹽，也可以不加，這個(gè)隨你自己的意思。把蝦放進(jìn)去，用漏勺快速的轉(zhuǎn)幾圈。
3、蝦不要在水里時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，只要稍加變色立刻撈出來(lái)控干水分，把蝦均勻的攤開(kāi)晾著。
4、有烘干機(jī)器的話，直接把蝦放進(jìn)去烘干，沒(méi)有的話，把蝦平鋪在一些網(wǎng)格上，然后在太陽(yáng)底下暴曬，一般一天就可以了，裝起來(lái)收好。
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