排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芥菜疙瘩咸菜的晾曬方法（芥菜疙瘩可以曬干菜嗎）
更新時(shí)間：2022-07-05 21:12:24作者：未知
1、將芥菜疙瘩清洗干凈，并將頭尾部分切干凈，再將芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片。
2、將切好的芥菜疙瘩依次擺開放在曬墊上進(jìn)行晾曬。
3、等曬上3-5天左右，芥菜疙瘩已經(jīng)曬干且體積縮水時(shí)收起來用盆子裝好。
4、再將曬好的芥菜疙瘩用流動(dòng)清水進(jìn)行清洗，以洗去晾曬過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)灰塵。
5、將洗好的芥菜疙瘩控水晾干一天。
6、找一個(gè)干凈的帶蓋子的菜壇子，將晾干水的芥菜疙瘩放入壇子中。
7、再將醬油倒入壇子中使醬油完全淹沒芥菜疙瘩的位置，然后再往壇子內(nèi)加入花椒，八角等調(diào)料。
8、將蓋子蓋好，放置在陰涼通風(fēng)處腌制半個(gè)月左右即可食用。