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2023-01-31
花膠牛奶的做法 怎么做花膠牛奶
更新時(shí)間：2022-07-06 10:17:41作者：未知
1、材料：花膠50克、純牛奶250ml、冰糖適量。
2、還是采用最原始的泡發(fā)方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時(shí)左右換一次水；夏天隔4小時(shí)左右，晚上可放入冰箱泡。
3、把血絲、油脂洗干凈。切件。
4、焯水1分鐘后撈起。
5、放入燉盅，備用。
6、燉盅倒入小碗開(kāi)水，是熱的水。不要太多，沒(méi)過(guò)花膠就行。
7、隔水燉約75分鐘。
8、加入純牛奶和冰糖適量，再燉約15分鐘。
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