排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-06 16:20:58作者:佚名
1、準(zhǔn)備用料。糯米600克、純凈水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g。
2、糯米泡水3小時(shí)以上,這里泡了一天,然后放在籠篦上隔籠布蒸20分鐘左右。出鍋晾至與體溫相似。
3、干桂花上鍋蒸6分鐘殺菌。
4、甜酒曲半袋拌入500ml純凈水中倒入蒸熟的糯米,加入殺過(guò)菌的桂花攪拌。
5、拌均勻,如果水不夠可以再加少許。
6、夏天的溫度室溫發(fā)酵即可,發(fā)酵4天。
7、接下來(lái)該濾出酒汁了即可。