中文字幕亚洲欧美日韩在线不卡,亚洲欧美日产综合在线网性色,思思久久精品6一本打道,综合视频中文字幕

1、面粉1000克、粗辣椒粉100克、細(xì)辣椒粉100克、香葉20克、八角50克、小茴香50克、桂皮30克、香菜100克、芝麻20克、酵母5克。

2、先把面粉放在盆子里加入清水，揉成面團，面團一定要揉的表面光滑不沾手。

3、接著就是洗面筋，把面團放在盆子里加入清水，來回的揉，面團會越來越小，就是洗出來的面筋，把面筋放入鍋里蒸熟備用。

4、洗面筋的水就是重點，這就是搟面皮的原料。把洗面筋的水沉淀五小時，然后將多余的清水倒掉，留下面糊。加入五克酵母發(fā)酵。酵母加入以后要攪拌均勻，發(fā)酵八小時的樣子。

5、發(fā)酵八小時后的面糊，倒掉上面的清水，然后把面糊倒入鍋里，一邊煮一邊攪拌，直到煮干。就可以取出冷涼，用手揉成長條形，然后做成一個個的小面餅。

6、面餅做好以后，在用搟面杖一個個一個搟成薄片，每一個薄面片都要刷一層食用油。把面皮做好以后，然后上鍋蒸熟。

7、把蒸熟以后的面皮拿出來冷涼，然后用刀切成面條，放在碗里。

8、現(xiàn)在面皮做好了，就來做大料湯，鍋里下入清水，加入：桂皮、八角、生姜、小茴香、香葉、香菜，一同熬制，沸騰后關(guān)火，最后放適當(dāng)?shù)氖雏}。

9、做辣椒油，將碗里放入粗辣椒粉，細(xì)辣椒粉，芝麻。然后淋上熱油。把熬制好的大料水舀一湯勺在面皮碗里，加入先前做好的面筋塊，加入辣椒油，就可以吃了。