排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么看燕窩煮好了沒 怎么判斷燕窩煮熟了沒有
更新時(shí)間：2022-07-06 20:01:23作者：佚名
1、看外型:燉熟好的燕窩因?yàn)樗莩湓?會與滋補(bǔ)湯融為一體,逐漸沉底,外型上看上去徹底全透明,好像水晶果凍一樣,而未成熟的燕窩外型上是乳白色的,與水并不容易融為一體。
2、聞香氣:因?yàn)檠喔C中帶有的蛋白成份較高,因而燉熟的燕窩會飛出一股雞蛋白熟透的淡淡的香氣,假如燒煮全過程中還沒有嗅到那股香氣,則表明燕窩還未成熟。
3、嘗口味:未成熟的燕窩口味偏脆,極其Q彈,吃著一些像粉絲,而熟透的燕窩口味稍軟彈,順滑可口,強(qiáng)度較為像吃水晶果凍,假如煮的久一點(diǎn)就跟吃雪燕類似了。