排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么判斷糯米酒已變質還能喝 糯米酒發(fā)紅是不是變質
更新時間：2022-07-06 20:02:38作者：未知
1、聞，好的酒釀是一種甜香的味道，壞了之后有很濃的辣味。嘗起來也是這個道理。
2、好的酒釀口感發(fā)甜，壞了的酒釀口感就非常辣了。
3、看顏色，好的酒釀是白色的，微微有點發(fā)黃，壞了之后會出現(xiàn)不規(guī)則的黃色。
4、糯米酒稍微有點酸還是可以喝的，如果是放置久了變酸了，建議不再食用?！∫驗榕疵拙谱兯嵋话闶且恍└瘮☆惣毦?如乳酸菌等)繁殖，最終在酒內產生了乳酸、乙酸或檸檬酸等有機酸。理論上只要有這些酸存在，無論是稀釋、加糖、哪怕和新酒一起重新發(fā)酵，均不能使之完全變甜了，只能使酸味減弱。如果想繼續(xù)食用，在完全煮沸后，加點糖還是可以食用的。不過如果是保存不當糯米酒變得很酸了，不建議再食用，服用可能會引起中毒等癥狀。