排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
米洗好了沒煮會怎么樣 沒洗過的米可以直接煮嗎
更新時間：2022-07-06 20:03:27作者：佚名
1、米洗了沒煮可以置于冰箱冷藏室保存，可存放2天左右，放入冰箱冷凍室，可保存1-3個月。
2、可以放在筲箕里或者其它晾曬糧食的容器中，到通風(fēng)干燥的地方，最好是在太陽下，將水汽晾干即可。或用干凈的封口袋裝起來，放到干燥的地方進行保存，蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發(fā)育成幼蟲，采用這種自然脫氧的方法保存大米，既能達到防蟲效果，又不會影響大米的食用品質(zhì)。
3、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值比不上動物蛋白質(zhì)。