排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冰凍鲅魚解凍后能直接吃嗎 冷凍鲅魚解凍后肉比較軟還能吃嗎
更新時(shí)間：2022-07-06 20:03:56作者：未知
1、冰凍鲅魚解凍后不能直接吃，要煮熟才能吃。
2、用料：冷凍鲅魚、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、花椒、醋、糖、生抽、料酒、油。
3、先將冷凍鲅魚自然解凍后，去頭去內(nèi)臟等處理干凈，用清水沖洗幾遍，洗干凈備用。
4、蒜去皮洗凈切片，蔥清洗干凈切成小段，姜洗凈切片備用。
5、起鍋燒油，把準(zhǔn)備好的花椒倒入鍋內(nèi)翻炒。
6、待爆出香味后將花椒撈出扔到，然后將處理好的鲅魚倒入鍋內(nèi)煎一會(huì)。
7、然后將切好的蔥姜蒜倒入鍋內(nèi)，放入適量的郫縣豆瓣醬。
8、待炒出紅油時(shí)，再放入適量的生抽、醋、料酒及糖，大火燒開。
9、待燒開后3-5分鐘后，將鲅魚翻翻面。
10、翻完面后，加入適量的清水沒過鲅魚，然后大火燒開。
11、然后調(diào)制小火燉煮至湯汁粘稠后，關(guān)火。
12、蓋上蓋燜制幾分鐘，即可出鍋裝盤。