排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
綠豆泡好了沒煮會(huì)臭嗎（綠豆泡的發(fā)臭了能不能吃）
更新時(shí)間：2022-07-06 20:04:03作者：佚名
1、把綠豆放在水里浸泡一夜，綠豆不會(huì)因此發(fā)臭、變質(zhì)，是可以再煮的，但是綠豆盡量不要在水里泡太久，會(huì)導(dǎo)致綠豆內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)流失。泡綠豆的時(shí)候要特別注意，把綠豆放進(jìn)容器里面，然后要倒一些水浸泡綠豆，水不能倒的太少，將水倒的多一些，一定要讓水完全覆蓋綠豆，而且水量一定要多。
2、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時(shí)候一定要注意挑選無霉?fàn)€、無蟲口、無變質(zhì)的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆顏色會(huì)發(fā)黃。辨別綠豆是否被污染?？淳G豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學(xué)氣味。大小勻稱，無雜質(zhì)和蟲眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆；劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì)，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進(jìn)綠豆口袋可感受到潮濕感。