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1、雞胸肉500g，西蘭花200g，

2、紅辣椒5個，姜片幾片，料酒2大勺，Ck100的黑椒牛排醬粉一包45g。

3、雞胸肉洗凈瀝干水。

4、將雞胸肉放入鍋里，加入適量水，接著放入料酒、干辣椒、姜片，將雞肉煮熟。

5、將煮熟的雞肉撈出瀝干水放入盤子中。

6、用手將熟雞肉撕成條狀。

7、取一空碗，倒入黑椒牛排醬粉。

8、接著在碗里加入三倍的水拌勻。

9、將鍋里倒入1小勺油，開中小火，再倒入調好的醬汁。

10、邊加熱邊攪拌至煮開至粘稠后關火。

11、然后倒入處理好的雞絲拌勻。

12、將西蘭花放入鍋里加入鹽和幾滴油，煮熟后撈出來備用。

13、在盤子里放入拌好的雞絲肉，然后在四周擺上西蘭花即可。