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1、準(zhǔn)備用料。白菜、豬五花肉、粉條、姜、蒜、八角、生抽、蠔油、老抽。

2、白菜洗凈切塊，五花肉洗凈切片。

3、粉條放入溫水泡發(fā)，姜切片，蒜切末。

4、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜片、蒜末、八角炒香。

5、放入五花肉翻炒。放入白菜炒勻，加入生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、鹽半勺、清水適量大火煮開。

6、放入粉條小火燉6分鐘，加入雞精半勺調(diào)味即可。